Свёкла варёная для заготовок
Как подготовить свёклу для последующих салатов. Не является полной инструкцией стерилизации.
- 75 мин всего
- 6 порций
- #свёкла
- #заготовка
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 6 порций
- 1 кг свёкла
- соль — по вкусу
Приготовление
- 1
Свёклу отварите или запеките до мягкости.
- 2
Остудите, очистите и храните в холодильнике при температуре не выше 4 °C до 3–4 дней или заморозьте. Это не консервы для хранения на зиму.
Советы
- Не храните при комнатной температуре и не закатывайте на зиму по этому рецепту. Охладите и уберите в холодильник не позднее 2 часов после приготовления; для длительного хранения используйте отдельную проверенную технологию.