Яблочное варенье дольками
Прозрачное варенье из яблочных долек.
- 75 мин всего
- 10 порций
- #варенье
- #яблоки
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 10 порций
- 1 кг яблоки
- 800 г сахар
- 100 мл вода
- 0.5 ч. л. лимонная кислота
Приготовление
- 1
Дольки пересыпьте сахаром на несколько часов.
- 2
Добавьте воду и варите на слабом огне 25–35 минут до мягкости долек, помешивая. В конце добавьте лимонную кислоту. Охладите и храните в холодильнике.
Советы
- Не храните при комнатной температуре и не закатывайте на зиму по этому рецепту. Охладите и уберите в холодильник не позднее 2 часов после приготовления; для длительного хранения используйте отдельную проверенную технологию.