Солянка мясная сборная
Густая солянка с несколькими видами мяса, огурцами и маслинами.
- 95 мин всего
- 6 порций
- #солянка
- #мясо
- #праздник
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 6 порций
- 2 л бульон говяжий
- 150 г колбаса варёная
- 150 г ветчина
- 150 г сосиски
- 200 г огурцы солёные
- 120 г лук
- 2 ст. л. томатная паста
- 80 г маслины
- 0.5 шт. лимон
- 2 ст. л. масло растительное
- соль — по вкусу
Приготовление
- 1
Лук обжарьте, добавьте томатную пасту и нарезанные огурцы.
- 2
Мясные продукты нарежьте соломкой и слегка обжарьте.
- 3
В кипящий бульон положите мясо и овощную зажарку.
- 4
Варите 15–20 минут, добавьте маслины.
- 5
Подавайте с лимоном и сметаной.