Рассольник ленинградский
Рассольник с перловкой и солёными огурцами.
- 95 мин всего
- 5 порций
- #рассольник
- #перловка
- #огурцы
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 5 порций
- 500 г говядина
- 70 г перловка
- 200 г огурцы солёные
- 100 мл рассол огуречный
- 300 г картофель
- 80 г морковь
- 80 г лук
- соль — по вкусу
- 2 л вода
Приготовление
- 1
Сварите бульон и перловку до полуготовности.
- 2
Добавьте картофель и зажарку из лука с морковью.
- 3
Положите нарезанные огурцы и влейте рассол.
- 4
Варите 15 минут, доведите по соли.