Пельмени домашние
Классические пельмени с мясным фаршем.
- 105 мин всего
- 6 порций
- #пельмени
- #тесто
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 6 порций
- 500 г мука
- 1 шт. яйцо
- 200 мл вода
- 0.5 ч. л. соль в тесто
- 500 г фарш
- 150 г лук
- 1 ч. л. соль в фарш
- перец — по вкусу
Приготовление
- 1
Замесите крутое тесто и дайте отдохнуть 30 минут.
- 2
Смешайте фарш с луком и специями.
- 3
Раскатайте, налепите пельмени.
- 4
Варите в кипящей подсоленной воде 7–10 минут после всплытия.