Панна котта
Нежный сливочный десерт с ягодным соусом.
- 265 мин всего
- 4 порций
- #панна котта
- #сливки
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 4 порций
- 400 мл сливки 33%
- 100 мл молоко
- 60 г сахар
- 8 г желатин
- 1 ч. л. ваниль
- 100 г ягоды для подачи
Приготовление
- 1
Замочите желатин в 50 мл холодного молока из общего количества на время, указанное на упаковке. Остальное молоко используйте со сливками.
- 2
Прогрейте сливки, молоко и сахар, не кипятите.
- 3
Растворите желатин, разлейте по формам, охладите 4 часа.