Майонез домашний
Быстрый майонез на яйце и масле.
- 40 мин всего
- 8 порций
- #майонез
- #соус
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 8 порций
- 1 шт. яйцо пастеризованное
- 250 мл масло растительное
- 1 ч. л. горчица
- 1 ст. л. лимонный сок
- 0.5 ч. л. соль
- 0.5 ч. л. сахар
Приготовление
- 1
Используйте пастеризованное яйцо. Поместите его, горчицу, лимонный сок, соль и сахар в узкий стакан, влейте масло.
- 2
Пробейте погружным блендером снизу вверх до эмульсии.