Лазанья домашняя
Слоёная лазанья с мясным соусом и бешамелем.
- 85 мин всего
- 6 порций
- #лазанья
- #духовка
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 6 порций
- 250 г листы лазаньи
- 500 г фарш
- 400 г томаты протёртые
- 100 г лук
- 500 мл молоко
- 40 г мука
- 40 г масло сливочное
- 150 г сыр
- соль — по вкусу
Приготовление
- 1
Лук и фарш готовьте на антипригарной сковороде 8–10 минут, добавьте томаты и тушите 15 минут. Для бешамеля растопите масло, прогрейте муку 1 минуту, постепенно влейте молоко и варите, помешивая, до загустения. Посолите оба соуса.
- 2
Соберите слои: листы, мясо, бешамель, сыр.
- 3
Запекайте при 180 °C 40–45 минут.