Быстрый багет
Багет без долгой ферментации для домашнего ужина.
- 90 мин всего
- 6 порций
- #багет
- #хлеб
Изображение иллюстрирует раздел и может отличаться от готового блюда.
Ингредиенты
Исходный рецепт: 6 порций
- 350 г мука
- 230 мл вода
- 5 г дрожжи сухие
- 7 г соль
Приготовление
- 1
Смешайте ингредиенты в липкое тесто, дайте отдохнуть 40 минут.
- 2
Сформируйте багеты, надрежьте.
- 3
Выпекайте при 220 °C 20–25 минут с паром в начале.