Готовим вместе » Салаты » Салаты из мяса » Из_отварной_говядины

Салат Из отварной говядины. Рецепт приготовления



Очень вкусный и сытный салат из отварной говядины. Блюда из говядины просто незаменимы для сытных застолий. Порадуйте себя и близких, приготовьте салат с говядиной.

Ингредиенты для Салата из говядины


750 г вареной говядины из супа
100 г вареных овощей (морковь, сельдерей, кольраби)
2 вареных белка
1 консервированный огурец
20 г лука
1 свежий помидор
2-3 ст. л. зеленого горошка
зеленый лук для украшения
майонез
уксус, соль по вкусу

Приготовление салата


* Отварную говядину из супа и овощи охладить, и вместе с белками из яиц (сваренных вкрутую), и огурцом, нарезать небольшими ломтиками.

* Добавить нарезанный зеленый лук, помидор и вареный зеленый горошек.

* Приготовленную смесь залить майонезом, добавить тертый лук перемешать и оставить на несколько часов в прохладном месте.

* Потом посолить, подкислить, можно разбавить супом.

* Готовый салат выложить на мясное или стеклянное круглое блюдо горкой, подровнять, посыпать нарезанным зеленым луком, украсить небольшими листами кочанного салата, ломтиками помидора и веточками петрушки.

* Подавать как закуску или на ужин с хлебом.

Приятного аппетита!

Идеи для Салата из отварной говядины



Для праздничного стола салат из отварной говядины можно подавать в вафельных или сырных корзиночках. Такая подача сделает Ваше блюдо еще более аппетитным и изысканным.