Карамельно-молочный коктейль. Рецепт приготовления



Восхитительно нежный молочный коктейль с клубникой и карамелью. Он станет настоящим шедевром на любом праздничном или фуршетном столе. Побалуйте себя вкусненьким, угостите друзей и близких.

Молочный коктейль - очень популярное лакомство у многих детей и взрослых. Ведь он не только очень вкусный, но и необычайно полезный.

О пользе молока известно всем, но что делать если Вы или Ваш ребёнок не любит пить обычное молоко? Можно проявить смекалку и готовить вкусные коктейли на основе молока или кисломолочных продуктов, например кефира.

Такие коктейли пьются с огромным удовольствием, а если вы что-либо употребляете с удовольствием - польза от этого продукта удваивается!

Рецептов приготовления молочного коктейля существует великое множество. Вы также можете экспериментировать сами, изобретая свои рецепты молочного коктейля.

Самый простой молочный коктейль состоит из 2-х обязательных компонентов - молока и мороженого. Молоко необходимо охладить до температуры 6 градусов, из слишком холодного или тёплого молока молочный коктейль будет уже не таким вкусным.

Молочный коктейль взбивают до состояния густой пены в высоком стакане на большой скорости с помощью блендера или миксера.


Ингредиенты



400 мл. молока
100г. ванильного мороженого
4 ст.л. сахара
1 стакан клубники


Приготовление


* Приготовить карамель - расплавить сахар в небольшой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая. Карамель должна получиться коричневато-золотистого цвета.

* Добавить 5 столовых ложек воды и, непрерывно помешивая, кипятить до консистенции сиропа.

* Добавить молоко, снова довести смесь до кипения.

* Снять с огня и остудить.

* Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

* Охлажденное смесь влить в чашу блендера, добавить мороженое и взбивать около 15 секунд.

* Перелить в бокалы, украсить дольками клубники.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Молочный коктейль с бананами
Витаминный коктейль из облепихи
Кефирно-фруктовый милкшейк
Молочный коктейль
Кефирно-облепиховый милкшейк
Клубнично-овсяной коктейль с молоком
Молочный коктейль с сельдереем
Молочно-шоколадный коктейль
Молочный коктейль с яблоками и орехами


Молочный коктейль



Молочный коктейль подают в высоких бокалах с трубочками. С количеством ингредиентов можно экспериментировать. Если Вы любите густой коктейль, то мороженого может быть и больше, чем указано в рецепте. А если хотите приготовить лёгкий коктейль, который можно не спеша потягивать из трубочки - добавьте больше молока.

Основой для молочного коктейля может служить не только молоко, но и кефир, йогурт, или сливки.

Если Вы следите за фигурой, то лучшим решением для Вас будет коктейль на основе нежирного молока или кефира с добавлением фруктового сока или фруктов.

В зависимости от рецепта, в молочный коктейль добавляют орехи, мёд, варенье, фруктовые сиропы.

Готовя молочный коктейль дома, Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами, моделируя вкус коктейля на своё усмотрение.