Шиповник. Отвар шиповника. Как заваривать шиповник. Витаминный чай с шиповником и черноплодной рябиной



Напиток из шиповника вкусен сам по себе как в холодном так и в горячем виде. Сегодня мы будем сочетать этот плод с черноплодной рябиной, тоже очень полезной для здоровья. По желанию, вместо рябины можно использовать сушеные плоды чёрной смородины.

Сейчас зима, а значит, самое время пить витаминные чаи. Ведь свежих витаминов так мало, а организм требует подкрепления. В этом случае на помощь нам приходят витаминные чаи из сухих плодов и фруктов, среди которых «копилкой витаминов» является именно шиповник.

Итак, давайте приступим к приготовлению этого шикарного напитка.


Ингредиенты



2 столовые ложки плодов шиповника
2 столовые ложки плодов черноплодной рябины
2 литра воды
сахар или мёд - по вкусу


Приготовление


* Шиповник с рябиной промыть и немного раздробить.

* Закипятить воду и положить в неё ягоды, варить 10-15 минут на медленном огне с закрытой крышкой.

* Снять с огня, укутать одеялом и оставить на ночь.

* Утром подавить ягоды и хорошенько процедить настой.

* Подавать горячим с сахаром или мёдом.

Приятного аппетита!


Шиповник. Польза



Шиповник встречается повсеместно во многих странах с умеренным климатом. Растёт он как в диком, так и в окультуренном виде. Ярко красные плоды шиповника - это настоящий кладезь витаминов. Есть в ягодах шиповника и углеводы, и органические кислоты, а также белки, каротин, минеральные вещества, витамины группы В, РР, К и Е. Содержание витамина С или аскорбиновой кислоты в этом растении бьёт все рекорды! К тому же, все эти полезные свойства шиповника нисколько не уменьшаются во время сушки.

Шиповник способен бороться со многими заболеваниями, а также их предотвращать. Шиповник входит в состав многих лекарственных препаратов, из него делают витаминные сиропы, настои, порошки, таблетки и экстракты. Такие препараты показаны для улучшения иммунитета, повышения свёртываемости крови, для почек, при истощении и анемии.

Из плодов шиповника также получают ценное масло, помогающее при лечении язв, ожогов и обморожений.

Шиповник укрепляет иммунитет, препятствует процессам старения и не даёт ходу простудным заболеваниям. В плодах этого растения содержится мощный поливитаминный комплекс, что позволяет смело назвать шиповник натуральным лекарственным и профилактическим средством.