Свинина Любительская. Рецепт приготовления


Существует множество рецептов приготовления свинины. Свинина в горшочках, мясные рулетики с начинкой и еще много всего. Сегодня мы предлагаем рецепт приготовления свинины в виде мясных рулетиков с начинкой в горшочках.


Ингредиенты для Свинина Любительская


170 г свинины
10 г сливочного масла
20 г сыра
25 г ветчины
10 г топленого масла
3 шт картофелины
25 г грибов
петрушка
соус "кетчуп"
70 г соуса красного (томатного)
соль и перец по вкусу.

Приготовление свинины


* Для начала необходимо подготовить фарш для рулетиков. Для этого ветчину нарежем соломкой, твердый сыр потрем на терке (можно на крупной, можно на мелкой - на любителя) и добавим свежей рубленной зелени (можно использовать любую в зависимости от вкусовых предпочтений).

* Мясо тонко режим и отбиваем, сверху солим, перчим по вкусу и выкладываем подготовленный фарш.

* Сворачиваем в виде колбасок и обжариваем на сковороде.

* Теперь подготовим соус: для этого к заранее проваренным грибам добавляем томатную пасту и соус "кетчуп". Выкладываем наши рулетики в горшочки, сверху кладем мелко нарезанный картофель (предварительно обжаренный) заливаем все нашим соусом и тушим в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Свинина в фольге
Голубцы
Жареное мясо
Жаркое "Полесье"
Жаркое с пивом
Медальоны с горчицей и травами


Идеи для Свинина Любительская


Блюдо очень сытное поэтому не требует к себе дополнений. Возможно к блюду на стол можно подать нарезанные свежие овощи и зелень. Для придания остроты к соусу можно добавить мелко порубленный чеснок.