Имя:
Пароль:
запомнить меня


Пышки из пресного теста. Рецепт приготовления. Тесто



Готовим очень вкусные и простые пышки из пресного теста. Времени приготовление занимает немного - и замечательно аппетитное угощение готово.
Если к Вам внезапно пришли гости, то пышки из пресного теста - отличное решение. Гости непременно останутся довольны и захотят навестить Вас ещё раз.

Все продукты для пышек простые и доступные, поэтому приготовление этого замечательного изделия под силу даже начинающим кулинарам.



Ингредиенты для пышек



4 стакана муки
4 ч. ложки сахара
100 г. сливочного масла
1 яйцо
1,5 стакан сметаны
1/2 ч. ложки гашеной соды
1/2 ч. ложки соли
растительное масло — для жарки
сахарная пудра — для посыпки


Приготовление



* Сливочное масло растопить и остудить.

Смешать его со сметаной и яйцом, взбить до однородности.

Постепенно всыпать просеянную муку, замешивая пышное тесто.

Сделать из теста шар, накрыть его полотенцем или пергаментом и поставить на 20-30 минут в тёплое место.

Разделить на мелкие шарики, посыпать их мукой и снова оставить минут на 5 в тепле.

Сделать из каждого шарика плоскую лепёшку и проколоть её вилкой несколько раз.

В глубокую сковороду налить большое количество растительного масла и обжаривать пышки с двух сторон на среднем огне. Бока пышек должны стать румяными.

Готовые пышки положить на большое блюдо, немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



Пышки



Пышки и разнообразные булочки - это изобретение русской кухни. Именно этими ароматными кондитерскими изделиями славятся гостеприимные русские хозяйки, подающие свои творения к чаю из самовара.

Пышки ещё называют хворостом, по похожему рецепту готовят и пончики.
Пышки прекрасно подходят к чаю и к первым блюдам(без сахарной пудры), их также можно есть с джемом, вареньем и другими сладостями.

Домашние пироги - одно из самых распространенных блюд. Еще издавна на Руси пекли пироги с разными начинками. Пирог считался праздничным блюдом. Много пословиц есть про пироги: Хороши пироги из печи! Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами. И многие другие.

Когда в доме пекут пироги, дом наполняется приятными запахами уюта и доброты. Начинки и тесто для пирогов бывает тоже разное. Домашние пироги - самая вкусная выпечка.